自然栽培・自然農法プラチナ　冷凍ハスカップ(3kg）　無農薬栽培　農薬不使用　オーガニック

【詳細内容】

自然農法・自然栽培　冷凍ハスカップ

商品説明
名称	自然栽培・自然農法プラチナ　 冷凍ハスカップ(3kg)
産地名	国産（岩手県遠野産）
内容量	(3kg)
保存方法	冷凍庫で保存
備考	遺伝子組換えではありません

<自然栽培・ＭＯＡ自然農法プラチナ！
（農薬不使用・化学肥料・堆肥不使用、植物性残渣のみ）

●岩手県遠野市、2021年度産。
●3kg入り
●冷凍で1年以上保存可能。
●選別済み、大小混合。（ヘタや緑の部分、異常果は取り除いております。）
●数品種混合。
●収穫時期の違いにより若干完熟でないものが混じっていますが、完熟に近い状態で収穫しているのでつぶれやすいです。選別後冷凍の際に重さで若干つぶれたものも入っています。
●糖度11度前後（2020年8月11日）加熱糖度未計測

【朝の脳の覚醒におすすめ】

・冷凍ハスカップをそのままヨーグルトと一緒にどうぞ。酸味がいい刺激になって、目覚めもさわやかに。しっかり甘さもあります。
ビタミンC、ビタミンE、鉄、カルシウム、アントシアニンも豊富で一日元気！ジャムにしてからでも美味しい！

・ディスクワークの気分転換にも！

【ハスカップと言っても品種が色々あります】

・品種により味が異なるため、酸味の強いものや、甘さが強いものなど色々です。甘さが強いものを中心に何種類か混ざっております。微妙に味が違い食べ飽きる事はありません。甘酸っぱい香りが食欲を刺激します。

・苦いものは入っていません。

・凍ったまま食べても甘酸っぱくてさわやかです。

【ハスカップは加工でも】

・カシスは水分が少ないですが、ハスカップはブルベリーと同じくらいの水分含量です。

・果実の形がなくなる位まで煮詰め、お好みで砂糖を加えて手作りのソースやジャムに。

・色が濃いので、色付けにも最適。

・素材の味がものをいうので、上手くいけば自宅でお店の味を超えれるかも。料理の可能性はアイデア次第です！

【栽培適地で栽培】

・原産地の北海道の気候に似ている遠野で栽培しました。不耕起で、除草も収穫も手作業で行っています。

・山の様な豊かな土を、生き物が作り上げてくれます。

・機械も入る事がないので、ハスカップの出来を左右する土壌が豊かに育ちます。

【自然農法、自然栽培でより強いハスカップに！】

・一般栽培では、自然農法、自然栽培で育てたハスカップの味は出ません。
一般栽培の農家もそのように言います。土や環境の違いがそのまま味に出ます。味が濃いという事は、その位栄養に違いがります。