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自然農法・自然栽培 冷凍カシス(1kg )

おすすめ販売開始しましたMOA自然農法

自然農法・自然栽培 冷凍カシス(1kg )

自然農法プラチナ。スーパーフルーツカシスで美味しく健康を手に入れる。濃厚なジャムが出来ます。

売価:3,300

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
自然栽培カシス
販売期間:
2019/07/22 ~ 2019/12/31まで
【詳細内容】
商品説明
名称自然栽培・自然農法プラチナ  冷凍カシス(1kg)
産地名 国産(岩手県遠野産)
内容量 (1kg)
保存方法冷凍庫で保存
備考遺伝子組換えではありません
自然農法プラチナで栽培。ビタミンC、ポリフェノール、Bカロテン食物繊維を含むスーパーフルーツ。和名はクロスグリ。フランス語でカシスです。
自然栽培・MOA自然農法プラチナ!
(農薬不使用・化学肥料・堆肥不使用)
●糖度13度前後、2017年度(2019年度は未計測)。
●岩手県遠野市、2019年度産。完熟で収穫
●1kg入り
●冷凍で1年以上保存可能。
●水洗い、選別済み(軸が若干残っています。)









美味しく美容と健康を手に入れる。 ビタミンC、ポリフェノール、Bカロテン食物繊維を含むスーパーフルーツ。 スーパーフルーツと言われる由縁は、他のフルーツと比べ多くの栄養素を含み、アントシアニンはブルーベリーの3~4培。食物繊維も入っています。

無農薬・無肥料で育てた、大地の恵みを凝縮した果実。ブルーベリーより濃厚な味で、水分含量が低く加工しやすい。生食よりも砂糖と一緒に加工すると、味の濃さがより引き立ち、酸味がいいアクセントになります。カシスより濃い味のジャムはないのではないか?その位の濃さです。糖度は13度ありますが、酸味が強く、甘みを感じにくいので甘みを抑えたソースにも。甘めの物の口直しや付け合わせにも。もちろんアルコールにも。くせになる酸味と香り、味の濃さは最高です!!

カシスのご用意が出来ました。もちろん樹についている段階から虫食いなどはありません(葉っぱはたまに食べられていますが)。農学と果樹について理解を深め、自然的な植物医療的管理で、植物の事を考え食べる人の事を一番に考え栽培します。
一つ一つ手で収穫し、選別を行いました。 水洗いしているので、ごみと未熟果は取り除いております。若干軸の部分は残っています。少し解凍し、引っ張れば取れます。

冷凍カシスを軽く洗って煮詰め、お好みの量砂糖を加えるだけで簡単にジャムが出来ます。




かわいい花が咲くころには蜂がせっせと受粉に励みます。
出荷先の企業の検査では放射能不検出です。
歩留まりはほぼ100%。
味の濃さが全然違います!
ちょっと強めの酸味が特に女性に好評です。

加工しきれなかった分は冷凍すれば1年ぐらいは保存可能です。

ジャム以外にも ●カクテル ●タルトやケーキ ●チョコレート ●お肉のソースなど ※配送は発泡容器に入り、ジップロックに小分けで箱詰め致します。
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